【삿포로 스스키노 미식】독특한 규칙으로 즐기는 내추럴 와인 이자카야 ‘쇼쿠도 브랑코’
기본 정보
삿포로시 주오구 미나미 3조 니시 7초메에 위치한 ‘쇼쿠도 브랑코’는 독특한 규칙과 내추럴 와인으로 유명한 숨은 이자카야입니다.
특징과 매력
18시 이후 전화로 좌석 상황 확인 가능. 논알콜 음료만 주문하는 손님은 입장 불가. 내추럴 와인 종류가 다양하며, 요리에 맞춰 최적의 한 병을 추천해 줍니다.
방문기
이날은 아내와 친구 두 명, 총 네 명이 함께 화이트 와인을 즐겼습니다. 평소에는 단맛과 바닐라 향이 있는 와인을 선호하지만, 이날 제공된 상큼한 산미의 화이트 와인이 요리와 완벽하게 어울렸습니다.
- 딸기 카프레제: 산미와 묘가 조합이 신선하고 맛있음.
- 삼치 커틀릿 신양파 소스: 레어로 조리되어 부드럽고 잡내 없는 맛.
- 불오징어 아라비아타: 토마토 단맛과 쌉싸래한 맛이 독특하게 어울림.
- 돼지 어깨 로스트 금귤·오렌지 소스: 화력 조절이 완벽, 소스 없이도 훌륭.
시설과 분위기
자제 상그리아, 진저에일 등 오리지널 음료가 풍부. 좁은 통로와 스티커 장식이 매력을 더합니다.
접근
삿포로 시덴 ‘시세이칸쇼가코마에’역에서 도보 약 3분, 니시 8초메 역도 도보 가능.
혼잡도
인기점포로 예약 필수, 항상 만석에 가까움.
외국인 추천 이유
일본스러움과 국제적인 감각이 융합된 독특한 규칙과 내추럴 와인 페어링 체험.
주의 사항
논알콜만 주문 시 입장 불가, 18:00 오픈 시간 준수 필수.
1인 예산
약 5,000엔 (음료 2잔 포함)
