【삿포로 스스키노 미식】독특한 규칙으로 즐기는 내추럴 와인 이자카야 ‘쇼쿠도 브랑코’
🗾 인트로덕션
📍 기본 정보
삿포로시 주오구 미나미3조 니시7초메, 스스키노 지역에 위치한「쇼쿠도 브랑코」는, 독자적인 규칙과 내추럴 와인으로 유명한 숨은 이자카야입니다.
🍤 포인트 & 체험
특징·매력
18시 이후에 전화로 좌석 상황 확인이 가능하고, 논알코올만 이용은 불가라는 독특한 규칙이 특징. 내추럴 와인의 라인업이 풍부하며, 요리에 맞춰 최적의 한 병을 선택해줍니다.
현지에서의 체험
방문한 날은 아내와 친구와 4명이 함께 화이트 와인을 만끽. 평소에는 단맛이나 바닐라 향이 있는 와인을 좋아하지만, 이날은 산미의 신선한 화이트 와인이 요리와 완벽하게 어울렸습니다.
- 딸기 카프레제: 산미와 묘가 조합이 신선하고 맛있음.
- 삼치 커틀릿 신양파 소스: 레어로 부드럽고, 잡내가 없으며 감동적인 맛.
- 불오징어 아라비아타: 토마토의 단맛과 불오징어의 쓴맛이 재미있는 한 가지.
- 돼지 어깨 로스트 금귤과 오렌지 소스: 불 조절이 절묘하고, 소스 없이도 충분히 맛있음.
시설·분위기
자제 상그리아나 진저에일 등 오리지널 드링크가 풍부. 좁은 통로나 스티커 장식이 가게의 개성을 돋보이게 하고 있습니다.
🚉 교통 & 비용
삿포로 시덴「시세이칸 쇼가코마에역」에서 도보 약 3분. 니시8초메역에서도 도보권 내.
🕒 혼잡 상황 & 예약
혼잡 상황
개점 후 바로 입장이 기본. 인기점이므로 예약은 필수이며, 항상 만석 경향입니다.
💡 실용 정보
시설·서비스
- 결제 방법: 확인 필요
- 언어 대응: 확인 필요
- 주의사항: 논알코올만 이용은 불가. 18:00의 개점 시간을 지키세요.
요금 시스템
- 평균 예산: 한 사람당 약 5,000엔（드링크 2잔 포함）
📝 요약
「쇼쿠도 브랑코」는 독특한 규칙과 내추럴 와인을 즐길 수 있는, 삿포로 스스키노의 숨은 이자카야입니다. 독특한 입장 규칙과 내추럴 와인의 페어링 체험은, 일본다움과 국제적인 감각을 함께 가진 특별한 매력이 있습니다.
추천 포인트
- 18시 이후에 전화로 좌석 상황 확인이 가능
- 내추럴 와인의 라인업이 풍부
- 요리에 맞춰 최적의 한 병을 선택해줍니다
- 자제 상그리아나 진저에일 등 오리지널 드링크가 풍부
- 개점 후 바로 입장이 기본이며, 인기점이므로 예약은 필수
참고 링크
이 기사는 2025년 5월 시점의 정보입니다. 영업 시간이나 요금은 변경될 수 있으므로 사전에 확인하시기 바랍니다.
