【札幌グルメ】隠れ家的天ぷら居酒屋『ばば天 札幌店』で味わう和の粋
🗾イントロダクション
札幌・創成川イーストに佇む「ばば天 札幌店」は、隠れ家のような落ち着いた空間で、芸術的な天ぷらと季節の味覚を楽しめる和食居酒屋。えび天や刺身、日本酒を通じて、日本の食文化をまるごと味わえる体験ができます。
📍基本情報
- 店名：ばば天 札幌店（Babaten-Sapporo）
- 住所：北海道札幌市中央区南3条東2丁目9-1 木下丸見ビル1F
- 地図：Google Maps で開く
- 定休日：日曜・月曜
- 営業時間：17:00〜23:00（L.O. 22:30）
- 滞在時間目安：2時間程度
- 訪問のおすすめ時間：開店直後の17時台が静かでゆったり
🚉アクセス & 費用
アクセス方法
- 電車：
- 地下鉄「豊水すすきの駅」から徒歩6分
- 「大通駅」から徒歩7分
- 「すすきの駅」から徒歩9分
料金システム
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平均予算：5,000円前後
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お通し：500円
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「天使の海老」天ぷら：1本400円（おすすめ）
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支払い方法：
クレジットカード（VISA/Master/JCB/AMEX 他）、電子マネー、QRコード決済（PayPay等）対応
🍤見どころと体験
空間の魅力
カフェのようなモダン和風インテリアが特徴的。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと天ぷらと日本酒を楽しめます。
天ぷらの魅力
芸術的に盛り付けられた天ぷらは、見た目も味も一級品。特に「天使の海老」は絶品で、カバー画像にも使用されている名物メニューです。こちらの画像は、春限定の行者ニンニクという逸品です。ワイルドな香りが天ぷらに包まれ口いっぱいに広がります。
日本酒とのペアリング
料理と相性抜群の日本酒ラインナップが充実。天ぷらに合う日本酒を選んでもらえるので、初心者でも安心です。
提供形式の特徴
カウンター席には専用の”天ぷら台”があり、揚げたてを順番に提供されるライブ感が魅力。目の前で天ぷらが揚げられる様子は、まさに職人技の見学です。
🕒混雑状況と予約
混雑状況
平日17時の訪問では空いており、2組ほどの静かな空間でゆっくりと楽しめます。週末の夜は混雑する可能性があるため、事前予約がおすすめです。
予約について
ホットペッパーグルメでの事前予約が可能です。特に週末や連休期間中は早めの予約を推奨します。
→ 予約ページはこちら
💡実用情報
設備・サービス
- Wi-Fi：なし（4G/5G通信は快適）
- 言語対応：外国語メニューなし、コース予約が安心
- トイレ：清潔で快適
- 喫煙：全席禁煙
- 駐車場：店舗専用なし（近隣にコインパーキング多数）
注意事項
- 外国語メニューがないため、写真付きメニューやコース予約を利用すると安心です
- カウンター席が中心のため、大人数での利用は事前に確認が必要です
📝まとめ
「ばば天 札幌店」は、隠れ家のような落ち着いた空間で、芸術的な天ぷらと日本酒のペアリングを楽しめる特別な居酒屋です。揚げたての天ぷらを目の前で味わえる体験は、札幌旅行の思い出に残るひとときとなるでしょう。
おすすめポイント
- 芸術的に盛り付けられた天ぷら、特に「天使の海老」は絶品
- カフェのようなモダン和風インテリアで落ち着いた雰囲気
- 揚げたてを順番に提供されるライブ感が魅力
- 日本酒とのペアリングが楽しめる充実のラインナップ
- 平日の開店直後は静かでゆったりと楽しめる
ぜひ、通な札幌グルメを味わいたいあなたは、すすきのだけではなくこのような隠れた名店を見つけ、楽しむことをお勧めします。
この記事は2025年5月時点の情報です。営業時間や料金は変更される可能性がありますので、事前にご確認ください。
