【札幌・清田】釣って、食べる。ヤマメとアメマスの一日—藍鱗（あいりん）

2026/5/4

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🎣 池の全景—桜と人で賑わう春の釣り堀

桜が咲く春の空の下、池の周囲に多くの人が釣りをしている。緑の丘と曇り空が広がる（藍鱗・札幌市清田区）

GWの清田区・有明。「藍鱗（あいりん）」の池には、朝から多くの家族連れや友人グループが竿を出していました。背景には芽吹き始めた丘と、まだ残る桜。人工池とはいえ、起伏ある自然の中に溶け込んだ釣り場で、子どもから大人まで思い思いに楽しんでいます。

📍 基本情報

施設名：藍鱗（あいりん）
住所：〒004-0821 北海道札幌市清田区有明376-3
電話：011-882-1261
公式サイト：airin-1.jimdosite.com
地図：Google Maps で開く
アクセス：車のみ。道央自動車道・北広島ICから国道36号を札幌方面へ進み、真栄の交差点を左折。バス停「三滝の沢」前の細い道へ（北広島ICから約15km・20分）
営業期間：GW〜9月下旬（年により変動）
営業時間：平日9:00〜日没 / 土日祝8:00〜日没（季節・天候により変動あり）
定休日：不定休（悪天候・団体貸切・水質管理時休業の場合あり）
料金（えさ釣り）：竿代500円（竿・えさ付）＋釣った魚100gあたり450円
料金（ルアー・フライ）：平日2,000〜3,000円、土日祝2,500〜4,000円（キャッチ＆リリース）
その他：ザリガニ釣り・えびすくいあり、キャンプ場隣接
決済：現金のみ

🐟 釣れた魚—アメマスとヤマメの引きを楽しむ

釣り針にかかり宙吊りになったアメマス。縦縞模様と白い斑点が特徴。後ろに池と子どもたちの姿（藍鱗）

えさ釣りで狙えるのは主にニジマス・ヤマメ・オショロコマ（アメマス）。写真はオショロコマ（アメマス）で、体側の白い斑点と朱色の縦帯が鮮やか。引きが強く、竿がしなった瞬間の「きた！」という感覚は子どもも大人も変わりません。「お父さんの釣り姿よりうまい」という子どもの一言も聞こえてきそうな光景が池のあちこちで繰り広げられています。

🍣 刺身—釣りたての白身をその場で

黒いスレートの皿に盛られた白身魚の刺身。左上に山わさび、笹の葉が添えられている（藍鱗の食堂）

釣った魚は食堂に持ち込んで、刺身・塩焼き・唐揚げに調理してもらうことができます。刺身は澄んだ味わいで、臭みが全くない新鮮な白身。山わさびを添えて食べると、北海道らしさが加わります。川魚の刺身は鮮度が命ですが、釣りたてをその場で捌いてもらえる環境だからこそ実現する一皿です。

🍡 塩焼き前の姿—竹串に刺された魚たち

竹串に刺されたヤマメが3本、ざるの上に並んでいる。レモンが添えられ、塩焼きの直前（藍鱗の食堂）

塩焼きは、内臓を取り出してきれいに処理された魚を竹串に刺した状態で提供されます。炭火で焼く前のこの姿が、釣り→調理という流れの実感をさらに高めてくれます。3本並ぶと圧巻で、焼き上がりが待ち遠しくなる一枚です。

🔥 炭火焼き—煙と香りで食欲全開

炭火の上で3本の魚が焼かれている。表面に振り塩が光り、炭の赤い熾がのぞく（藍鱗）

炭火でじっくり焼き上げる塩焼きは、皮がパリッと身はしっとり仕上がります。自分で釣った魚を炭で焼く——これだけでアウトドア感が倍増。時間をかけてゆっくり焼く工程も、体験の一部として楽しめます。

🍟 唐揚げ—骨まで食べられるサクサク揚げ

ざるの上に小魚の唐揚げがこんもりと盛られ、レモンが添えられている（藍鱗の食堂）

唐揚げは骨ごとサクサク食べられる仕上がり。ビールのおつまみにも最高で、友人とシェアしながら食べるのにぴったり。サイズの小さい魚はこの調理法が特に向いており、全部食べ切れるのが嬉しい。

💡 利用のヒント

手ぶらOK：竿・えさ付きで500円から楽しめるため、道具なしで訪問可能
⚠️ 釣りすぎ注意：えさ釣りはリリース不可。釣った魚はすべて買い取りになるため、釣りすぎると思わぬ金額になる。実際に3人で10匹ちょっと釣ったところ、1人あたり約5,000円かかった。楽しくなってつい釣り続けてしまいがちだが、予算を事前に決めておくことを強く推奨
料金の目安：えさ釣りは釣った魚の重量で変動。魚の種類やサイズによって異なるが、数匹でも数千円になることがある
GW〜5月は混雑：特に土日祝日は朝から家族連れで賑わう。早めの到着がおすすめ
調理は食堂にお任せ：釣った魚を食堂に持ち込むと刺身・塩焼き・唐揚げに調理してもらえる。調理代が別途かかる場合あり
子ども連れ：池のほとりで竿を垂らすだけでも釣れる環境で、初めての釣り体験にぴったり
アクセスは車のみ：公共交通では行きにくいため、レンタカー利用がおすすめ。⛔ 飲食後の運転は絶対厳禁。刺身・焼き・唐揚げと一緒にお酒を楽しみたい場合は、飲酒しないドライバーを必ず一人決めておくこと。飲酒運転は法律違反であり、重大事故につながる
キャンプ場隣接：日帰り利用のほか、泊まりがけでのんびり楽しむことも可能

まとめ

「藍鱗（あいりん）」は、釣る楽しさと食べる喜びが一か所で完結する、唯一無二のアウトドア体験スポットです。ヤマメやアメマスを自分で釣り上げ、刺身・焼き・揚げで味わう流れは、食の原点に触れるような感覚があります。GWの訪問時は春の陽光と桜のなか、笑い声の絶えない賑やかな時間でした。札幌市内にいながら、子どもでも「釣れた！」の喜びを体験できる場所——ぜひ一度、季節の良い時期に訪れてみてください。

藍鱗（あいりん） 〒004-0821 北海道札幌市清田区有明376-3 公式サイト／ Google Maps で見る